Làm thế nào để rang giữ được trọn vẹn hương vị bản địa đặc trưng mà không làm mất đi tính nguyên bản?

Tại Wecacha, chúng tôi áp dụng hồ sơ rang sáng (Light) đến trung bình (Medium) để làm nổi bật vị chua thanh và hương thơm tự nhiên của hạt Arabica Cát-mo (Catimor) vùng Sơn La.

Kiểm soát nhiệt độ và thời gian tỉ mỉ giúp giải phóng vị ngọt caramel ẩn giấu, đồng thời lưu giữ hương hoa và trái cây nhẹ nhàng độc đáo của vùng đất Tây Bắc.