Tại sao độ cao của vùng trồng lại quyết định hương vị đặc trưng của hạt cà phê Arabica Sơn La?

Độ cao từ 800m đến 1200m so với mực nước biển của Sơn La tạo ra chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Điều này giúp trái cà phê chín chậm hơn, tích tụ nhiều đường tự nhiên và axit hữu cơ phong phú hơn.

Wecacha trân trọng từng hạt cà phê được vun trồng ở những sườn đồi dốc đứng này, nơi sương mù bao phủ quanh năm giúp hạt cà phê phát triển hương vị chua thanh, hậu vị ngọt sâu tinh tế.